Ravintola Ora, Helsinki

2017

Sasu Laukkosen perustama ravintola Ora Restaurant avasi ovensa entisen Chef & Sommelierin tiloihin elokuun alussa. Uuden ravintolan tiloihin valittiin keraamiset laatat ABL-Laattojen valikoimista, kysyimme lisää ravintolan perustajalta ja kokilta, Sasu Laukkoselta.

Mitkä olivat ensimmäiset ajatukset uudelle ravintolalle?
-”Hyppy eteenpäin edellisestä, eli Chef & Sommelierista. Suomalaisuus ja ylpeys siitä ja meidän raaka-aineista.”

Mitä tyyliä haettiin sisustukseen sekä muuten ravintolaan?
-” Suomi-teema, käsityöläisuus; yhdistelmä puuta ja kiveä”

Ora-ravintolan keittiöön valittiin keraamiset suurlaatat sekä työtasoiksi, että seinään sillä niiden haluttiin olevan samaa materiaalia. Suurlaatat valittiin ravintolaan myös siksi, että Laukkonen oli ihastunut niihin jo kotinsa tiloissa. ”Ostin ensin kotiini Laminamin keittiön tasoon. Yksi parhaista satsauksistani.” 

Ravintolan yleisötilojen vessaan valittiin Wow Hexa Side-laatat. Näyttävät laatat saavat pienenkin tilan näyttämään leikkisältä ja kiinnostavalta.

Entä onko Laakkonen ollut tyytyväinen valitsemiinsa tuotteisiin?
”- Erittäin. Suurlaatta on ollut käytössä erinomainen, hyvä lämmönkestävyys, pesuominaisuudet ja ulkonäkö!”

Ravintola Orassa on hyvää myös muukin kuin sisustus, uusi ravintola on saanut jo paljon viiden tähden-arvosteluja ja kiitosta upeasta menustaan.

Iso Omena kauppakeskus: toinen laajennus osa Ultimes Business Park, Helsinki